Gezonde voeding zou heel normaal moeten zijn. Het tegendeel is echter waar. Kijk maar eens bij de kassa naar de inhoud van de winkelwagentjes!
De winkels liggen echter vol met geraffineerde producten met geur-, kleur- en smaakstoffen en/of conserveermiddelen en niet te vergeten vet en suiker. Verse groenten zijn niet zo vers als je denkt en vaak ook nog gemanipuleerd zodat ze langer vers blijven.
Het is wetenschappelijk bewezen dat het gebruik van kunstmest de voedingswaarden van het gewas nadelig beïnvloedt. Kunstmest bevat vooral kalium, fosfor en stikstof.
De andere belangrijke stoffen zoals bijv. selenium, chroom en zink blijken door de intensieve en eenzijdige teelt uit de bodem te verdwijnen dus zit het ook minder in de gewassen. Is dit dan gezonde voeding?

Pasteuriseren, steriliseren bevriezen of bestralen. Dit gaat allemaal ten koste van de voedingswaarden van de producten. Het is het best dit soort voeding te vermijden.

Veel vruchten worden onrijp geplukt zodat ze na de verre reis nog goed kunnen worden verkocht. Dit gaat uiteraard ten koste van de hoeveelheid vitamine C en andere waardevolle stoffen. Dit is niet echt gezond eten.

Daarnaast zijn er de bestrijdingsmiddelen die in het voedsel komen en weer voor een chemische verontreiniging zorgen. Gewasbescherming klinkt mooi, maar de effecten voor de gezondheid zijn nog niet bekend.

Dit alles valt in het niets vergeleken met de stoffen die aan voeding worden toegevoegd. Ongemerkt consumeren we toevoegingen die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.

We zijn het zo gewend dat er E-nummers in kant en klare producten worden verwerkt. Allemaal stoffen om een product o.a. smakelijker te maken, langer goed te houden en er aantrekkelijker uit te laten zien. Ze worden als veilig bestempeld door het orgaan dat over onze gezonde voeding waakt. Of de toevoegingen echt zo veilig zijn valt te betwijfelen.

Stoffen die zeker uit het dieet verbannen dienen te worden:

• MSG
• aspartaam
• fructose glucosestroop
• zogenaamde gezonde vetten
• suiker

Het magnetron gebruik is heel gewoon tegenwoordig. Bijna niemand staat er bij stil wat voor een invloed de magnetron op het voedsel heeft.

In Rusland waren voorheen magnetrons verboden omdat de wetenschap daar al lang uitgevonden had dat voedsel uit de magnetron dusdanige veranderingen had ondergaan dat het verre van gezond was om voedsel uit de magnetron te consumeren.

Gezond eten komt in het gedrang bij veelvuldig gebruik van de magnetron.

De consumptie van suiker is enorm gestegen. Veel gekochte producten bevatten suiker en als de suiker vervangen is door zoetstof wil het niet zeggen dat het gezonder is.

Lees hier maar eens wat de gevolgen kunnen zijn van consumptie van de zoetstof aspartaam wat in veel light (suikervrije) producten is verwerkt.

Suiker heeft niet zo’n beste invloed op het lichaam. De toename van diabetes wordt o.a. toegeschreven aan de gestegen suikerconsumptie. Echter aspartaam speelt hierin ook een grote rol en zou wel eens meer slachtoffers kunnen veroorzaken dan suiker.

Dan kan je overgaan op biologisch geteeld voedsel, wat een goede verbetering is. Je krijgt meer vitamines, mineralen, sporenelementen en enzymen binnen met wat je eet en uiteraard veel minder kleur-, geur- en smaakstoffen, conserveermiddelen, pesticiden en andere chemische verbindingen waarvan men de werking op het lichaam nog niet kent. Een bijkomend voordeel is dat biologisch eten over het algemeen smakelijker is.

Als je goede voeding eet is het van belang dat het ook verteerd wordt. Een goede spijsvertering spijsvertering is noodzakelijk. Als het eten niet goed verteerd wordt kunnen vervelende klachten ontstaan.

Bij chronische vermoeidheid kan sprake zijn van een toegenomen intolerantie. Chemische vervuiling kan ook een rol spelen in het geheel. Het lijkt daarom van belang te zijn het voedsel op een zo zuiver mogelijke basis in te kopen en te bereiden. Biologisch eten en om zo min mogelijk gewasbescherming middelen.

Gezonde voeding en sprayvitaminen